投稿日：2024年12月3日

更新日：2024年12月3日

旭川での法要食事の選び方｜目的や費用の内訳を解説

旭川で法要や法事を行う際、参列者に振る舞う食事の選び方は重要なポイントです。法要の食事は、故人を偲びながら参列者が親睦を深める時間でもあります。そのため、料理の内容や会場の選び方には一定のマナーと気配りが求められます。しかし、「どんな料理を選ぶべきか」「費用の目安は？」といった疑問も多いのではないでしょうか。

本記事では、法要・法事の食事の目的から、料理選びのマナー、旭川での法要食事代の相場や内訳について詳しく解説します。参列者の満足度を高めながら故人への想いを込めた食事を提供するための参考にしてください。

法要・法事の食事の目的

法要・法事における食事の目的は、故人を偲びつつ、参列者同士が交流を深めることです。これは、単なる食事ではなく、亡くなった方への感謝や思い出を共有する重要な時間でもあります。また、参列者が一堂に会することで、故人に縁のある方々がつながりを再確認する場としての役割もあるのです。

具体的な目的には以下のようなものがあります。

・故人を偲ぶ
・参列者の労をねぎらう
・親族・関係者の親睦を深める

基本的に食事は喪主が用意するものですが、葬儀社の法要プランによっては、プランに組み込まれている場合もあります。どのような内容になっているのか、費用はいくらくらいなのかを事前に確認しておきましょう。

食事の対象者

法要・法事で提供する食事の対象者は、具体的には以下のような対象者が想定されます。

・親族（家族・親戚）
・故人の友人や知人
・僧侶などの宗教者

僧侶などの宗教者に対しては、感謝としてお斎（おとき）と呼ばれる特別な食事を振る舞うことがあります。通常の食事とはやや異なる点に注意してください。

参列者の数が多い場合や、故人の関係者が広範囲にわたる場合には、会場や料理の量・種類を調整し、全員が無理なく過ごせるように工夫すると良いでしょう。

必ず提供しなくてもいい

法要や法事での会食は必須ではなく、家庭や参列者の事情により省略することも可能です。故人や家族が簡素な形式を望む場合や、費用・準備の負担を減らしたい場合、また小規模な法要の場合には食事を省くことも珍しくありません。

また、参列者が忙しい場合には、代わりに手土産としてお菓子やお茶・弁当を渡すなどの配慮をすることで感謝の気持ちを示せます。このように、食事は必ずしも必要ではなく、形式にとらわれず柔軟に対応することが大切です。

法要・法事で提供する食事の選び方

法要・法事で提供する食事は、以下の要素・注意点を意識して選びましょう。

・慶事に使用する食材は使わない
・華やかなものを避ける
・アルコールの提供は問題ない
・和食を基本とする
・子ども用の食事も用意する
・故人が好きだったものでもよい

後述するホテルや料理店であればそれほど心配することもないでしょう。自宅で料理を振舞う場合は、特に食材や見栄えに注意が必要です。それぞれ詳しく解説します。

慶事に使用する食材は使わない

法要や法事で提供する食事では、祝い事に使われる食材を避けるのがマナーです。具体的には、鯛やエビ、紅白の食材など、結婚式やお祝いの席で使われる華やかなものは控えます。こうした食材はお祝いの象徴とされているため、法要の場にはふさわしくないとされています。代わりに、煮物やおひたし・精進料理など、控えめで落ち着いた料理を用意するのが一般的です。

華やかなものを避ける

法要や法事の食事では、華やかな見た目の料理は避け、落ち着いた雰囲気を保つのが基本です。派手な装飾や色鮮やかな食材はお祝い事を連想させるため、故人を偲ぶ場にはふさわしくないとされています。料理はシンプルで品のある盛り付けを心がけ、色合いも控えめにすることで、故人への敬意や追悼の意が伝わります。

アルコールの提供は問題ない

法要や法事の場でのアルコール提供は、一般的に問題ありません。ただし、提供の判断は宗教や地域の慣習、遺族の意向によって異なります。

アルコールを提供する場合は、参列者が飲みすぎないよう配慮し、適度な量を提供するのが望ましいでしょう。法要の後にささやかな宴席としてお酒を振る舞うことで、参列者が和やかに故人の思い出を語り合う場を作れます。また、アルコールが苦手な方や未成年がいる場合は、ソフトドリンクも用意すると、幅広い参列者に配慮した心温まる場を作ることができます。

和食を基本とする

法要や法事の食事では、和食を基本とするのが一般的です。和食は、日本の伝統的な儀礼の場にふさわしく、故人を静かに偲ぶ落ち着いた雰囲気を演出できます。特に精進料理などのシンプルで品格ある料理が選ばれることが多く、故人への敬意を表すために特に有効です。

また、派手さがなく、味も優しくて食べやすいため、参列者の年齢や好みに関わらず多くの方に喜ばれる傾向があります。

子ども用の食事も用意する

法要や法事の際には、子どもが参列することもあるため、子ども用の食事を別途用意すると良いでしょう。法要の食事は一般的に控えめで落ち着いた内容ですが、小さな子どもには食べ慣れない料理もあるため、子どもが喜ぶメニューを準備することで、全員が快適に過ごせます。

和食を基本としつつ子どもが好きな唐揚げや茶碗蒸し、サンドイッチなど、食べやすく親しみやすい料理を選ぶと良いかもしれません。また、食事量や味付けにも配慮し、子ども向けの小さな器で提供するなどの工夫も大切です。

故人が好きだったものでもよい

法要や法事の食事には、故人が生前に好んでいた料理を取り入れることも良い選択です。故人の好きだった食べ物を振る舞うことで、その人らしさが感じられ、参列者が故人との思い出を共有しやすくなります。また、故人が好んだ料理が並ぶことで、参列者も自然とその人のことを偲びやすくなり、温かい雰囲気を演出できます。

法要・法事で選ばれる料理と提供元の違い

法要・法事で食事をする場合、以下の場所で料理を振舞うことができます。

・ホテル
・斎場・法要会場
・料理店
・自宅

それぞれに特徴があり、どの会場で行うかにより料理の内容や費用感が異なります。違いをしっかりと理解したうえで、どこで法要・法事後の食事をするのか決定しましょう。各会場の違いや費用感について、詳しく解説します。

ホテル

法要や法事の会場としてホテルを利用する場合、法要ができるかどうかを確認することが重要です。ホテルは一般的に他の会場より費用がかかる傾向にありますが、その分、上質なサービスや雰囲気が提供され、参列者に対する丁寧なおもてなしが可能です。

また、ホテルには法事専用プランが用意されていることが多く、料理内容や会場のセッティングも法要向けに整えられているため、準備の負担も軽減されます。遠方からの参列者がいる場合は宿泊施設を利用できるメリットもありますが、費用が高額になりやすいため、予算に合わせたプラン選びが重要です。

斎場・法要会場

法要の会場として斎場や専用の法要会場を利用する場合、落ち着いた環境で儀式を執り行えるほか、準備が簡略化されるのがメリットです。法要プランに含まれており、料理の準備や席の配置、進行などが一括でされます。ただし、食事代のほかに、会場使用料が別途必要になる場合もあるため注意してください。

アクセスが良い場所に位置している場合も多く、遠方から来る参列者にも利便性が高いのが特徴です。ホテルよりも費用を抑えたい場合に適していますが、法要会場によっては提携している料理店以外の選択ができない場合がある点に注意しましょう。

料理店

料理店の中には法事向けのプランを提供しているところもあり、和食を中心とした落ち着いたメニューを用意してくれる店もあります。料理の内容やお店のランクによって、高額になる場合があります。故人が生前によく利用していたお店を利用できるなど、選択肢に柔軟性があるのも特徴です。

個室や小規模の貸切スペースが利用できる場合が多く、プライベートな空間で落ち着いて過ごせます。ただし、大人数には向かないことが多い点に注意してください。また、事前に料理内容や進行について相談しておきましょう。特に法要会場と離れている場合は、移動時間を忘れないようにする必要があります。

自宅

法要や法事の食事を自宅で行うのは、親しい家族や親族のみの小規模な法要に最適です。気兼ねなくリラックスした雰囲気の中で故人を偲ぶ時間を持てるほか、準備や片付けも自由に調整できます。

外部の会場費がかからないため、比較的費用を抑えられるのが特徴です。食事は仕出しやケータリングを利用することが一般的となっています。

自宅での法要は費用が抑えられる点が魅力です。ただし、参列者が多い場合は準備や片付けが大変になる可能性があるため、家族や親族の協力が必要です。また、必要に応じてテーブルや椅子をレンタルしておくと、スムーズに料理を提供できます。

旭川の法要・法事の食事でかかる食事代と内訳

旭川での法要・法事でかかる食事代とその内訳は、参加する人数や料理の種類、会場によって異なります。共通してかかる代金の項目は、以下の通りです。

・料理にかかる代金
・飲み物にかかる代金
・その他会場利用費

それぞれの詳細を見てみましょう。

料理にかかる代金

法要や法事での料理にかかる代金は、料理の内容や会場によって異なりますが、1名あたり3,000円～10,000円程度です。料理店やホテルの料理代には、前菜や煮物、お造りやご飯ものなどが含まれることが一般的です。法要では派手な料理や祝い膳を避け、落ち着いた和食を中心としたメニューが選ばれることが多いのが特徴です。

自宅で行う場合はオードブルになり、1人当たりの料金は下がる可能性があります。ただし、準備などは喪主や遺族が行わなければならないため、その点には注意しましょう。